Unbestritten ist das Gehirn das wichtigste Organ des menschlichen Körpers.

Pausenlos sind 100 Milliarden Nervenzellen damit beschäftigt Informationen zu verarbeiten. Über 100 Billionen Verbindungen in unserem Gehirn steuern den Gedankenfluss und halten den gesamten Organismus in Gang.

Klar dass diese Vorgänge jede Menge Energie kosten – rund 20 Prozent des gesamten körperlichen Bedarfs, werden vom Gehirn benötigt. Durch die richtige Ernährung kann man die Gesundheit der Gehirnfunktionen positiv beeinflussen.

Je nachdem welche Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe wir zu uns nehmen, umso konzentrierter können wir arbeiten und umso fitter fühlen wir uns. Was wir essen, bestimmt auch oftmals unsere Laune. Mit der richtigen Ernährung wird man zwar nicht klüger, aber man kann seine Leistungsfähigkeit steigern und sein Hirn vor der Entstehung von Krankheiten schützen.

Wenn die Gehirnfunktionen nachlassen, kann dies oftmals mit einem Mangel an Spurenelementen zusammenhängen.

Ein Mangel an Phosphor, Zink, Selen und Kalium wirkt sich besonders auf das Gehirn aus. Durch eine Zufuhr von Birnen oder Nüssen können diese wertvollen Substanzen schnell aufgenommen werden.

Nüsse enthalten mehrfach ungesättigte Fettsäuren, und die Vitamine E und B. Aufgrund ihrer Inhaltsstoffe können sie die Konzentration und die Lernfähigkeit erhöhen sowie das Gedächtnis und die Nervenfunktion stärken.
Ein regelmässiger Verzehr von Birnen wird vor allem jenen Menschen empfohlen die tagtäglich hochkonzentriert arbeiten müssen. Dadurch soll einer Erschöpfung entgegengewirkt werden.

Weitere Lebensmittel, die zum sogenannten Brainfood gehören und sich positiv auf die Leistungsfähigkeit des Gehirns auswirken sind Brokkoli, Spinat, Soja, Äpfel, Rosinen, Knoblauch, Erdbeeren und Fische.

Geschrieben von Learning Evolution.com

The basis of my professional, polyvalent career is mainly characterized by the following qualifications: - 20 years of experience in Sales & Marketing - 20 years of experience in the field of ICT and in particular, Learning Development, Knowledge Management (KM), Enterprise Content Management (ECM), Customer Relationship Management (CRM) and Search Engine Optimization (SEO) - 20 years of experience in the field of human Resources Management (5 - 25 persons - recruitment, leading, training and motivation of employees) - 20 years of experience as a Project Manager in the field of ICT, chemical and industrial plant design and architecture. - 10 years of experience in 2D / 3D CAD planning - 10 years of experience in the field of Biological and Energy-Efficient Construction - 5 years of experience as a Member of the Board of two companies, with whom I've worked

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